August 14, 2026
بالنسبة للمزارعين التجاريين ومرافق التعبئة والمصدرين للمحاصيل الفاسدة ذات القيمة العالية (مثل العنب الطاولي والفراولة والأوز والكرز والطماطم) ،العفن الرمادي (Botrytis cinerea)هي واحدة من أكثر أمراض التخزين المدمرة بعد الحصاد.
التطبيقG-Teck مسحوق أوليغوساكاريد الكيتوزان الزراعي7 إلى 14 يوما قبل الحصاد يوفر استراتيجية مثبتة، خالية من المخلفات لقمعBotrytis cinereaوتوسيع قدرة السلسلة الباردة على التسويق بشكل كبير.
|
التطبيقات الورقيةG-Teck مسحوق أوليغوساكاريد الكيتوزان الزراعيقبل التقطيع، حماية أنسجة الفاكهة في التخزين البارد بعد الحصاد من خلال ثلاث آليات كيميائية حيوية متزامنة: |
يحمل أوليغوساكاريد الكيتوزان شحنة إيجابية كثيفة بسبب مجموعاته الأمينية المبتروطنة الحرة. في المقابل ، الجدران الخارجيّة للخلايا والأغشية الصنوبرية من الكيتوزان.Botrytis cinereaتحتوي على شحنة سلبية، عند الاتصال، التفاعل الكهروستاتي يخلط الطبقة الثنائية الفوسفوليبيد الفطري، مما يؤدي إلى تسرب سريع للكهربائيات في البلازما، مما يمنع زرع الجراثيم،وإيقاف إطالة الفطريات قبل أن يتمكن الفطريات من اختراق عدسة الفاكهة أو الجروح الدقيقة.
لأن G-Teck's chitosan oligosaccharide يتم هيدروليزه بشكل إنزيمي إلى سلاسل منخفضة الوزن الجزيئي ، يتم التعرف عليه بسرعة من قبل مستقبلات غشاء النبات. وهذا يؤدي إلىالمقاومة النظامية المكتسبة (SAR)، إعداد قشرة الفاكهة مع إنزيمات الدفاع الرئيسية:
الكيتينازبيتا-1,3-جلوكاناز:يُهضم مباشرةً ويُحلل جدران الخلايا الفطرية القادمة.
فينيلالانين أمونيا-لياز (PAL) و بيروكسيداز (POD):تسريع تكوين الفيتوليكسينات الداخلية والمركبات الفينولية والليجنين ، مما يعزز الحاجز البشري ضد تطور الفطريات المخفية أثناء التخزين البارد.
عند تجفيفها على قشرة الفاكهة، تجف الكيتوزان إلى فيلم بيولوجي مجهر وشفاف ويمكن التنفس.هذا الفيلم يعمل كحاجز ميكانيكي ضد التلوث المتقاطع الثانوي بعد الحصاد من الجراثيم مع تعديل تبادل الغازات الداخليمن خلال معتدلة التنفس الفاكهة وقمع ذروات الإيثيلين المرتبطة النضج، القشرة الحفاظ على الصلابة والمقاومة الطبيعية ضد غزو الفطريات.
|
معايير التقييم |
مراقبة التخزين البارد غير المعالجة | مبيد الفطريات الصناعي بعد الحصاد | G-Teck كيتوسان Oligosaccharide |
| حدوث تسوس البوتريتيس | مرتفع (25% - 45%تتعفن على مدى 21 يوما) | منخفضة (5% - 10%(تعفن) | منخفضة (< 8%تتعفن على مدى 21 يوما) |
| طريقة العمل | لا يوجد (تقسيم سلبي بعد الحصاد) | التثبيط الكيميائي بموقع واحد | العمل الثلاثي (الانسحاب المباشر + SAR + الفيلم الحيوي) |
| خطر مقاومة المبيدات الفطرية | انتشار كبير للمسببات المرضية | مرتفع (ميل إلىالبوتريتيسالجهود المقاومة) | صفر (طريقة عمل بيوفيزيائية متعددة المواقع) |
| حالة بقايا المواد الكيميائية / حد أقصى حد للجزيئات المتبقية | لا | قيود صارمة على الصادرات وفترات احتجاز | 100% خالية من المخلفات؛ لا توجد قيود على الحد الأقصى للخلفيات |
| الاحتفاظ بقوة الجسد | الرخاء السريع بسبب تفكيك البكتين | المتغير | مستمر (يمنع إنزيمات البكتينوليز) |
توقيت التطبيق قبل الحصاد:تطبيقG-Teck مسحوق أوليغوساكاريد الكيتوزان الزراعيكبرشاة شاملة7 إلى 10 أيام قبل الحصاد، مع رشاش متابعة اختيارية48 إلى 72 ساعة قبل التقطيعللحصول على أقصى حد من توحيد الفيلم الحيوي السطحي.
100٪ قابلة للذوبان في الماء والانتهاء غير مرئي:المسحوق الصفراء الفاتحة النقيّة تذوب على الفور إلى سائل واضح لا تترك أيّ علامات كريديّة، أو بقع كيميائية، أو بقايا لزجةالحفاظ على الزهور الطبيعية على العنب الطاولي والتوت.
الامتثال العالمي للتصدير مع علامة نظيفة:كمنشط بيولوجي قابل للتحلل بنسبة 100٪، يسمح G-Teck Chitosan للمصدرين التجاريين بالمرور في أكثر عمليات التدقيق صارمة لسلامة الأغذية مع عدم وجود بقايا في أسواق الاتحاد الأوروبي وأمريكا الشمالية وآسيا.
احمي حصادك الثمين من العفن الرمادي في المخبأ البارد
في أماكن تعبئة الفاكهة والحدائق التجارية:البحث عن القضاء على ما بعد الحصادالبوتريتيسوتأمين قيمة إضافية للتصدير؟اسأل الآنلاستقبال موظفنا"تطبيق الكيتوسان قبل الحصاد وبروتوكول قمع البوتريت بعد الحصاد"جنبا إلى جنب مع التسعيرات التجارية المباشرة للمصنع.
